AMANIDA ALEMANYA

Amb aquest estiu tant i tant calorós, només venen  be coses ben fredes i aquesta amanida com que s’ha de fer 24 hores abans de menjar,  està  fresquíssima.

Em va donar la recepta l’Imma fa molts anys i cada estiu la faig varies vegades, a mes condeix molt. Ja em sabreu dir... 

    L’Ara esperant el permís per tirar-se a l’aigua. Amb aquesta calor.. que vols!!

a la cuina...

Ingredients:

1 pot d’apit

4 ous dusos

200 gr de pernil dolç

1 llauna de blat de moro petita

1 llauna de pinya  de ½ k “almíbar ligero”

2 pomes Golden tallades a daus petits

2 porros

1 pot de maionesa Helmanss de 250 gr

1 pot de 200 gr de crema de llet

Preparació:

24 hores abans de servir

En un bol de vidre posar per capes i en aquest ordre

1r.- L’apit escorregut i ben apretat

2n.-Els ous dusos tallats a daus petits

3r.- El pernil dolç tallat a daus petits

4t.- El blat de moro escorregut i net

5è.- La pinya a daus petits

6è.- Les pomes tallades a daus petits i amb una mica de suc de llimona

7è,. Els porros tallats a rodanxes ben primes

Batre la mayonesa amb la crema de lleti i posar per sobre de l’amanida. Posar a la nevera 24 hores i en el moment de servir es barreja tot.